Chandeleur

  

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Le nom populaire de cette fête en français, Chandeleur, a une origine latine et païenne : la festa candelarum ou fête des chandelles, d’après une coutume consistant à allumer des cierges à minuit en symbole de purification^[1].

Chez les Romains, on fêtait les Lupercales aux environs du 15 février, fêtes inspirées de Lupercus, dieu de la fécondité et des troupeaux.

Chez les Celtes, on fêtait Imbolc le 1^er février. Ce rite en l’honneur de la déesse Brigid

célébrait la purification et la fertilité au sortir de l’hiver. Les paysans portaient des flambeaux et parcouraient les champs en procession, priant la déesse de purifier la terre avant les semailles.

Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénites dont la lueur éloigne le Mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportent ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. C’est à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner des crêpes, symbole de prospérité pour l’année à venir.

Mais ce n’est qu’en 1372 que cette fête sera officiellement associée à la purification de la Vierge.

Hypothèse de l'ours [modifier

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Longtemps en Europe^[4], l’ours fut l’objet d’un culte qui s’étendit de l’Antiquité jusqu’au cœur du Moyen Âge. Les peuples germains, scandinaves, et dans une moindre mesure celtes, célébraient la sortie d’hibernation de l’ours vers la fin du mois de janvier ou le tout début du mois de février. (...)

Fête de L'ours à Prats de Mollo la Preste

(http://feteours.free.fr/) et à St Laurent de Cerdans.

L’Église catholique chercha pendant longtemps à éradiquer ce culte païen. Pour ce faire, elle institua deux célébrations importantes à la date du 2 février : la présentation de Jésus au temple et la purification de la Vierge Marie. Cependant, les célébrations de l’ours et du retour de la lumière continuaient lors de feux de joie et autres processions de flambeaux. Le pape Gélase I^er institua donc au V^e siècle la fête des chandelles.

Du XII^e au XVIII^e siècle, la chandeleur fut appelée « chandelours » dans de nombreuses régions^{[Lesquelles ?]} françaises où le souvenir du culte de l’ours était encore très présent.

Il est indéniable qu’il subsista longtemps des cultes païens en Europe que les souverains chrétiens et les Églises ont cherché à éradiquer. Le calendrier chrétien lui-même s'en chargea. En effet on y voit que la Chandeleur y est fixée au 2 février, et la Sainte-Brigitte au 1er février (Brigitt étant le nom de la Déesse celtique, célébrée à date équivalente). Il y a également la Saint-Ours d'Aoste, la Saint-Blaise (qui signifie "ours"). De plus la Chandeleur est l'ouverture de la période carnavalesque; or l'ours est l'animal carnavalesque par excellence, comme l'ont parfaitement démontré Pastoureau et Ph. Walter (Mythologie chrétienne, chez Imago).

La Chandeleur, tout comme Noël et l'Épiphanie, est une fête de la lumière, laquelle lumière est sans doute la seule et unique chose célébrée dans les rites,

Liberté étant donnée de la nommer Lumière, Vie, Christ, Apollon, Création, Logos, Être, etc. La fête des chandelles symbolise le retour de la Lumière. Février par ailleurs tire son nom de "februar": purifications (depuis l'Antiquité). Le christianisme a donc placé la fête de la Purification de la Vierge à ce moment. La purification dont il s'agit est celle de la sortie de la "ténèbre hivernale". Les mythes de la Belle au Bois dormant ou de Thésée et Ariane (par exemple) narrent la libération de la lumière (l'Aurore de l'année) par le "chevalier solaire". D'ailleurs la Belle au bois dormant ne s'appelle-t-elle pas... Aurore?

Tout ça pour ça:

Excellente chandeleur à tous!!!

 La recette de ma mère, la meilleure qui soit:

1 kilo de farine,

12 oeufs,

1 litre de lait,

1/3 ed tablette de beurre,

1 litre de bière.

Comments

[laurence]

tu as oublié un peu de sel quand même avec la farine!

et un truc pour ne pas avoir de grumeaux:tiédir le lait en y mettant le beurre fondu